Category: Peru

Peruvian Anticuchos

Aji De Gallina (June,1997)

Ensalada Con Quinoa De Peru

Pollo Al Ajo Estilo Peruano (Peruvian Garlic Chicken)

Chicken Tomatillo Sauce with Mole Chile

Papas a la Huancaina (Potatoes W/cheese and Chili Sauce)

Chupe De Camarones (Shrimp Chowder)

Peruvian Potato Salad

Pollo a la Nogal Estilo Peruano (Peruvian Walnut Chicken)

Chicha De Jora (Peru)

Anticuchos (Peru)